05.08.2011 БЫТОВАЯ ТЕХНИКА

Кофемашина или кофеварка?

Для тех, кто любит настоящий, вареный кофе, а не полуфабрикат, что обычно продается в магазинах, покупка прибора для приготовления этого напитка остается лишь делом времени и финансов. Действительно, куда проще засыпать зерна или порошок, налить воды и выбрать вид напитка, чем стоять у плиты, пытаясь не пропустить момент закипания кофе в турке. Для этого достаточно лишь купить кофе… машину? Или кофеварку? В магазине можно увидеть и тот, и другой вариант, и оба они покажутся привлекательными для любителя кофе.
Что же выбрать?
Попробуем разобраться.
Итак, первое, на что обратит внимание начинающий кофеман – это кофеварка. Использовать ее просто, да и стоимость невысока – не более 100-150$, а то и гораздо меньше, в зависимости от модели и изготовителя.
Основная функция кофеварки – собственно приготовление напитка. Для того, чтобы получить кофе, необходимо засыпать порошок в соответствующее отверстие и налить воды в емкость. В течении нескольких минут кофе будет готов.
Хотите получить больше возможностей? Внимательно отнеситесь к выбору кофеварки! В первую очередь, изучите инструкцию, расспросите продавца-консультанта и, собственно, рассмотрите кофеварку. Обилие кнопок и тумблеров не всегда свидетельствует об обилии функций и возможностей. Но если на приборе будет всего одна кнопка, можете даже не надеться, что с его помощью вы сможете приготовить разные виды напитков.

Кофемашина – более «продвинутое» устройство для приготовления кофе. Чтобы убедиться в «серьезности» этого прибора, достаточно взглянуть на Jura Impressa Z5 Super Premium или любого другого представителя этого разряда устройств. Вас удивят не только размеры, но и огромное число различных функций.
Что выполняет кофемашина за любителя этого бодрящего напитка? Во-первых, измельчает зерна. Вам достаточно просто всыпать их в соответствующую емкость и включить прибор – и через некоторое время вы получите порошок собственного приготовления. Кстати, молоть кофе самостоятельно гораздо лучше, чем использовать готовый порошок. Это позволяет регулировать степень помола, от которого во многом зависит вкус напитка. В некоторых кофемашинах предусмотрена функция выбора степени помола.
Вторая основная функция кофемашины – это приготовление напитка. Могут быть предусмотрены и дополнительные возможности, позволяющие готовить кофе разных видов. Здесь вы можете регулировать и температуру воды, и крепость кофе.
Следует отметить, что далеко не все кофемашины обладают большим количеством функций. Существуют и «продвинутые» устройства для домашнего использования (Jura Impressa J5 Platinum Black), и более простые, и профессиональные – машины, использующиеся в кафе.
Преимуществ у кофемашин (а именно устройств класса «Экспрессо») достаточно много. Это и наличие большего количества функций, и возможность приготовить кофе разных видов, и более тонкий вкус получающегося в результате напитка. Однако есть и свои недостатки. Во-первых, стоимость, которая не всегда доступна обычному любителю кофе. А во-вторых, большие габариты и высокие требования по уходу. Чистить ее значительно дольше и сложнее, чем обычную кофеварку.
Кофеварки (кофемашины капельного типа) – хороший вариант для дома или офиса, позволяющий без особых хлопот приготовить кофе. Но если вы хотите действительно насладиться вкусом этого напитка, лучше выбирать кофемашину класса «Экспрессо». Только она способна приготовить кофе любых видов.